Una trentina di ricette – soprattutto di dolci – per assicurarsi il palmares del primo concorso “Adisco in tavola”, la sfida gastronomica lanciata durante l’estate dalla sezione versiliese dell’Associazione che da ormai qualche anno promuove la donazione del cordone ombelicale e con esso di quel prezioso patrimonio che sono le cellule staminali, utili per curare leucemie, anemie gravi e linfomi.
Trenta ricette raccolte in un agile librettino pubblicato dalla Pezzini Editore (e finanziato dalla “Mover per il sociale”) che saranno in buona parte realizzate e presentate mercoledì sera all’hotel Esplanade a partire dalle 21 in occasione della serata di beneficenza che l’Adisco versiliese ha organizzato per chiudere la campagna associativa 2008: un evento conviviale per trovare nuovi soci a sostegno di una battaglia importante.
La serata, che sarà presentata da Loris Marchi, oltre alla degustazione delle torte in gara, all’assaggio di salumi, formaggi e vini offerti dai sommeliers dell’Ais Toscana e alla premiazione dei vincitori con i cadeux messi in palio dall’hotel Esplanade e dalla ditta Versilspurgo di Viareggio, prevede la partecipazione del professor Scatena, responsabile della Banca del Sangue del Cordone ombelicale di Cisanello Pisa, della presidente dell’Adisco versiliese Maria Grazia Galimberti e con tutta probabilità del sindaco Luca Lunardini, che in quanto massima autorità sanitaria locale potrebbe annunciare iniziative importanti per supportare l’opera di sensibilizzazione dell’Adisco.
Contribuiranno alla buona riuscita dell’iniziativa il duo formato da Luana Lucchesi (piano) e Samanta Barontini (voce) per quanto riguarda l’aspetto musicale, l’Istituto alberghiero Marconi con allievi impegnati al tavolo della degustazione e con torte realizzate da loro stessi. La ditta Vemar offre l’addobbo floreale della sala. L’ingresso costerà 10 euro, comprensivo della tessera associativa.
